To piękne miejsce z niezwykłą historią i przepyszną kuchnią.  Zacznijmy od wspomnień, ten zabytkowy Zajazd z wozownią został wzniesiony pod koniec XVIII wieku. Ten najstarszy w Nowym Targu i okolicy Zajazd w latach 70’ został uwłaszczony przez Skarb Państwa. Miano tu utworzyć regionalne muzeum ziemi nowotarskiej. Z planów nic nie wyszło, a Karczma z roku na rok ulegała coraz większej degradacji.

W latach 90’ Michał Borzęcki – właściciel, wystąpił o zwrot nieruchomości i odzyskał stertę gruzu. Powoli rozpoczął proces odbudowy, by w 2003 roku otworzyć przepiękny Zajazd o nazwie Karcma u Borzanka.

Absolutnie trzeba tu spróbować góralskiej kwaśnicy, schabu z oscypkiem, pierogów z borówkami czy hausków!

Po pysznym obiedzie czas na dobre ciacho…